Udang Asam Pedas
Udang Asam Pedas

Udang Asam Pedas

Posted on

Udang Asam Pedas

Nikmatnya udang di balut dengan bumbu spesial Asam Pedas.

Bahan :

  • ½ kg udang ukuran besar
  • 100 gr cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah tomat iris kasar
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat :

  1. Cuci udang buang kepala dan kulitnya, kerat punggung udang buang kotorannya
  2. Goreng udang dengan banyak minyak sampai matang, angkat sisihkan
  3. Haluskan cabai dan bawang merah
  4. Tumis bumbu halus dan irisan tomat sampai harum
  5. Masukkan air jeruk nipis aduk rata, masukkan udang goreng, ratakan sampai udang terbalut dengan bumbu.
  6. Angkat dan sajikan

 

Bagi Pecinta Masakan Pedas ini merupakan salah satu referensi untuk membuat udang asam pedas bukan asam manis yaw. ASAM PEDAS bagi peminat masakan pedas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *