Sup Kacang Merah
Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah, Nikmat Bangetiii

Posted on

Sup Kacang Merah, Soup Dengan Kacang-kacangan yang renyah dan nikmat. kerenyahan dan kenikmatannya tidak di ragukan lagi.

Bahan :

  • 500 gr daging sapi, rebus hingga lunak dan dipotong dadu
  • Air kaldu rebusan daging
  • 250 gr kacang merah, rendam minimal 6 jam lalu rebus hingga lunak
  • 1 ikat daun bawang, iris tipis
  • 3 batang seledri, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 buah wortel, iris bulat
  • 4 buah kentang, iris menjadi 8 bagian
  • 1 potong kecil kayu manis
  • 2 sdt pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Rebus daging sapi dalam air kaldu, sisihkan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat dan masukkan kedalam rebusan air kaldu. Masak sampai mendidih
  3. Masukkan kacang merah, wortel, kentang, pala bubuk,garam, kayu manis, garam dan gula pasir
  4. Apabila semua bahan sudah matang, koreksi rasa
  5. Masukkan daun bawang dan seledri
  6. Angkat dan sajikan hangat

 

Selamat mencoba dan semangat mencoba !!!.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *