Sop Bola Berambut
Sop Bola Berambut

Sup Bola Berambut, Bikin Segerr.

Posted on

Bahan :

  • 250 gram dada ayam/ Daging, cincang halus
  • 20 gram jamur kuping kering, rendam dengan air dingin sampai mekar, cincang
  • 50 gram soun basah
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya

Kuah :

  • 100 gram wortel potong – potong
  • 600 ml air
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Cara membuat :

  1. Panaskan air sampai mendidih
  2. Campur semua bahan bola – bola ayam, aduk rata.
  3. Kemudian bentuk bulatan kecil. Lalu masukan kedalam air yang sudah mendidih tadi
  4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tumisan bawang kedalam panci yang berisi bola – bola ayam
  5. Tambahkan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk
  6. Tested / Koreksi rasa.
  7. Masukkan wortel, masak sampai matang. Sajikan selagi panas.

 

Selamat mencoba!!!!!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *