Sate Kerang Surabaya
Sate Kerang Surabaya

Sate Kerang Surabaya, Sensasi makan sate kerang.

Posted on

Sate Kerang Surabaya

Bahan :

  • 300 gr   Kerang Darah
  • 2 lmbr   Daun Salam
  • 2 lmbr   Daun Jeruk
  • 1 cm   Jahe di memarkan
  • 2 cm   Lengkuas di memarkan

Bumbu Halus :

  • 3 Siung   Bawang Putih
  • 3 Siung   Bawang Merah
  • 1 sdt   Asem Jawa matang
  • 2 sdm   Kecap Manis
  • 1 sdt   Kaldu Bubuk
  • Secukupnya   Garam & Gula
  • 2 sdm   Minyak untuk menumis
  • 1/2 Gelas   Air

 Cara Membuat

  1. Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,daun jeruk & daun salam sampai harum.
  2. Masukkan kerang..aduk rata..tuang air..masak hingga air surut & matang, tusuk kerang dengan tusuk sate..siap sajikan dengan sambal petis.

Selamat Mencoba dan Nikmati Hasilnya…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *