Sandwich Salmon
Sandwich Salmon

Sandwich Salmon, Otak Tambah Kinclong

Posted on

Bahan :

  • 8 lembar roti tawar tanpa pinggiran
  • 150 gram salmon fillet
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah tomat, iris bulat
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 butir telur putih
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Keju quick melt
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng

Pelengkap :

  • Saus sambal
  • Mayones

Cara Membuat :

  1. Panaskan mentega, masukkan bawang putih, masak hingga harum
  2. Masukkan gula pasir, garam dan merica, aduk hingga rata
  3. Masukkan salmon fillet, masak sampai daging salmon matang.
  4. Ambil satu lembar roti tata tomat,salmon, dan keju, tutup dengan satu lembar roti tawar lagi diatasnya
  5. Kemudian tekan – tekan pinggiran roti yang sebelumnya diolesi dengan putih telur
  6. Masukkan roti ke dalam kocokan telur, kemudian ke tepung roti
  7. Kemudian diamkan terlebih dahulu ke dalam pendingin selama 1 jam
  8. Goreng roti hingga kecoklatan,
  9. Angkat dan sajikan beserta pelengkapnya saus sambal dan mayones

Selamat mencoba dan belajar yang rajin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *