Resep Tongseng Kambing Enak dan Nikmat
Resep Tongseng Kambing Enak dan Nikmat

RESEP TONGSENG KAMBING ENAK DAN NIKMAT

Posted on

Tongseng Kambing, Masakan Kambing memang banyak di minati oleh sebagian masyarakat karena daging kambing mempunyai rasa yang enak ketika di masak.

Bahan :

  • 500 gr daging kambing muda, potong dadu
  • 700 ml air
  • 150 gr kol, buang tulang daunnya dan iris kasar
  • 6 siung bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • 1 sdt lada bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih samapi harum, masukkan cabai. Aduk sampai cabai layu
  2. Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tuang air, aduk rata. Didihkan
  3. Tambahkan kecap manis, lada garam, dan gula pasir. Masak sampai daging empuk dan kuah tinggal sedikit.
  4. Sebelum diangkat masukkan kol dan air jeruk nipis, didihkan lagi dan angkat.
  5. Sajikan

Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *