Sup Jagung Spesial
Sup Jagung Spesial

RESEP SUP JAGUNG SPESIAL

Posted on

Sup Jagung Spesial, Nikmatnya olahan jagung yang menghasilkan citarasa yang tinggi. Cocok dengan suasana hujan rintik-rintik.

Bahan :

  • 1500 ml air atau air kaldu
  • 2 buah jagung manis, sisir
  • 2 buah wortel, potong kotak – kotak
  • 5 buah sosis ayam atau sapi, potong kotak – kotak
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 buah bawang Bombay, iris tipis
  • 2 buah daun bawang, iris halus
  • 3 sdm sagu dilarutkan dengan 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih hingga harum dan warnanya kekuningan. Masukkan bawang Bombay, masak sampai layu
  2. Masukkan jagung, wortel, garam, gula pasir, merica bubuk, saus tiram dan kecap asin aduk sebentar. Tambahkan air kaldu atau air biasa masak sampai mendidih.
  3. Masukkan sosis, masak sampai semua bahan matang. Kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk.
  4. Tambahkan kocokan telur sambil diaduk, matikan api dan taburi dengan daun bawang.
  5. Sajikan

Selamat mencoba dan menikmati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *