Sup Ikan Patin
Sup Ikan Patin

Resep Sup Ikan Patin

Posted on

SUP IKAN PATIN, Olahan dari Ikan patin yang di buat menjadi sup sangatlah cocok ketika kita dalam musim penghujan karena dapat menghangatkan tubuh tetapi tidak hanya cocok di musim penghujan sup ikan patin juga cocok di makan ketika suasana musim kemarau.

 

Bahan :

  • 1 kg ikan patin, potong – potong
  • 1 buah wortel, potong – potong
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 ruas jari jahe, iris tipis
  • 6 buah belimbing wuluh, iris – iris
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Tomat secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Seledri secukupnya
  • Cabai rawit secukupnya
  • Daun ketumbar secukupnya, untuk taburan

Cara membuat :

  1. Tumis irisan bawang putih dan jahe. Masukkan belimbing wuluh dan tuangkan air.
  2. Masukkan ikan patin, garam dan gula pasir, masak sampai mendidih.
  3. Masukkan wortel, cabai rawit, tomat, daun bawang dan seledri. Masak sampai semua empuk. Koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan dengan taburan daun ketumbar supaya harum.

 

Selamat mencoba dan menikmati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *