Resep Selat Solo
Resep Selat Solo

RESEP SELAT SOLO

Posted on

Selat Solo, Makanan lezat gabungan dari masakan barat dan indonesia. jangan tanya rasanya ? pokoke mak jossss.

Bahan :

  • 500 gr daging has dalam sapi
  • 800 ml air
  • Kentang secukupnya, rebus
  • Buncis secukupnya, rebus
  • Wortel secukupnya, rebus
  • Daun selada secukupnya
  • Tomat secukupnya, potong – potong
  • 5 sdm mentega
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 sdt pala bubuk
  • 5 sdm kecap manis

Bumbu :

  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt pala bubuk

Saus :

  • 2 buah kuning telur, rebus
  • 3 sdm air matang
  • ¼ sdt mustard
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ½ sdt cuka
  • 1 sdt garam

Cara membuat :

  1. Daging dipotong – potong kemudian ditusuk – tusuk. Lumuri dengan bumbu, aduk rata dan sisihkan
  2. Panaskan mentega sampai meleleh kemudian masuk daging, aduk sebentar. Masukkan air masak sampai mendidih. Aduk sebentar
  3. Masukkan pala bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Kecilkan api, masak sampai daging empuk dan mengental
  4. Saus : campur semua bahan, aduk rata. sisihkan
  5. Hidangkan daging dengan saus beserta sayuran

Selamat mencoba dan rasakan citarasa barat dan timur menjadi satu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *