Sayur Asam Kacang Merah
Sayur Asam Kacang Merah

RESEP SAYUR ASAM KACANG MERAH

Posted on

Sayur Asam Kacang Merah, Makanan yang membuat kita bugar dan bersemangat serta nikmatnya mak josss sampai berkeringat.

Bahan :

  • 250 gr tulang sapi, potong – potong
  • 700 ml air
  • 100 gr kacang merah, rendam minimal 6 jam dan rebus sampai empuk
  • 100 gr kol potong tipis
  • 1 btg daun seledri, iris halus
  • 1 btg daun bawang, iris – iris
  • 5 sdm air asam jawa
  • 1 lbr daun salam
  • 1 sdt garam
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 4 buah cabai merah
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat :

  1. Rebus tulang sapi dengan air hingga menjadi kaldu.
  2. Masukkan bumbu halus dan semua bahan ke dalam rebusan tulang hingga matang.
  3. Sebelum diangkat koreksi rasa
  4. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba serta jangan lupa untuk berbagi dengan sesama atau ayooo masak bersama.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *