Puding Karamel
Puding Karamel

RESEP PUDING KARAMEL

Posted on

Puding Karamel, makanan penutup yang sangat nikmat dan di sukai oleh kebanyakan orang terutama anak- anak.

Bahan :

       Karamel :

  • 175 gr gula pasir
  • Air secukupnya

       Puding :

  • 7 butir telur ayam, kocok lepas
  • 75 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt vanili
  • 700 ml susu cair

Cara membuat :

  1. Karamel : campur gula pasir dan sedikit air dalam panci, aduk rata dan masak hingga gula pasir meleleh dan kental. Angkat dan tuang di pinggan tahan panas hingg rata diseluruh permukaan pinggan, dinginkan
  2. Siapkan dandang, isi air dan sisihkan
  3. Pudding : campur telur ayam, gula, garam dan vanili, aduk rata. Kemudian masukkan susu cair, aduk rata.
  4. Tuang adonan pudding ke dalam pinggan tahan panas yang berisi karamel
  5. Kukus pudding karamel dalam dandang yang sudah panas selama ± 20 menit
  6. Bungkus tutup dandang dengan serbet supaya air tidak jatuh ke dalam pudding
  7. Setelah matang angkat dan dinginkan
  8. Sajikan dingin

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *