Resep Pindang Serani
Resep Pindang Serani

RESEP PINDANG SERANI

Posted on

Pindang Serani, merupakan masakan dengan mengolah ikan bandeng. pindang serani merupakan makanan khas jepara yang lezat dan nikmat

Bahan :

  • 500 gr bandeng, bersihkan dan potong – potong
  • 800 ml air
  • 7 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 buah tomat, belah jadi empat
  • 5 buah belimbing wuluh, belah dua
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm jahe, iris serong tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 cm kunyit, iris serong tipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap
  2. Didihkan air, masukkan semua bahan kecuali ikan. Rebus hingga mendidih
  3. Masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga ikan matang.
  4. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba, selamat mencoba dan selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *