Pepes Tahu Telur Asin
Pepes Tahu Telur Asin

RESEP PEPES TAHU TELUR ASIN

Posted on

Pepes Tahu Telur Asin, Sensasi makan Pepes dengan citarasa yang gurih dan berbeda. Coba aja resepnya yaw guys.

Bahan :

  • 250 gr tahu, hancurkan
  • 3 buah telur asin mentah
  • 100 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 buah tomat, iris – iris
  • Daun kemangi secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Daun pisang

Bumbu halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdm ebi

Cara membuat :

  1. Campur bumbu halus dengan tahu, garam, merica dan santan, aduk rata
  2. Ambil daun pisang, alasi dengan daun salam, sereh, sepotong tomat dan kemangi.
  3. Tuang sedikit adonan tahu masukkan telur asin ditengah – tengah dan tutup dengan adonan tahu kembali, bungkus
  4. Kemudian kukus pepes sampai matang
  5. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba serta nikmati hasilnya dengan suka cita.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *