Pepes Jamur
Pepes Jamur

RESEP PEPES JAMUR, MURAH TAPI MAKNYUSSSS

Posted on

PEPES JAMUR

       Bahan :

  • 250 gram jamur tiram (cuci terlebihdahulu)
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • 2 cabe merah besar (potong serong)
  • 2 cabe merah rawit ( potong serong tipis )
  • 2 buah tomat matang ( iris tipis)
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 batang daun bawang
  • penyedap rasa
  • garam halus
  • gula pasir putih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • daun pisang untuk membungkus
  • sapu lidi untuk menyemat

 

Cara Membuat :

  1. Suir jamur tiram secara memanjang hingga sangat kecil, jangan lupa dicuci lagi
  2. Hilangkan air yang masih terserap dijamur tersebut sampai habis
  3. Simpan jamur didalam wadah kemudian aduk dengan bahan-bahan yang lainya, aduk semuanya hingga tercampur rata
  4. Simpan bahan yang sudah dicampur dengan bahan-bahan tersebut keatas daun pisang yang sudah disiapkan, kemudian gulung bahan menjadi seperti lemper, lakukan sampai bahan habis
  5. Patenkan dengan cara menyemat kedua ujung gulungan daun agar bahan yang didalam tidak tumpah
  6. Simpan bahan diatas panggang yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak goreng
  7. Diamkan hingga bagian dibawah mengering, kemudian balikan, dan tunggu sampai matang

Sajikan pepes jamur di atas piring saji, Nikmati kelezatannya dan selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *