Lemon Pudding Cake
Lemon Pudding Cake

RESEP LEMON PUDDING CAKE

Posted on

Lemon Pudding Cake, Makanan penutup yang nikmat dan membuat tubuh ini lebih bersemangat.

Bahan A :

  • 7 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdm SP

Bahan B :

  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm maizena

Bahan C :

  • 75 gr mentega, dicairkan
  • Rum secukupnya
  • Essen jeruk secukupnya

Bahan D :

     Dimasak sampai mendidih :

  • 500 ml air
  • 125 gr gula pasir
  • 2 bungkus agar – agar
  • 2 sdm susu kental manis
  • Essen jeruk secukupnya
  • Pewarna makanan kuning secukupnya
  • Rum secukupnya

     Dimixer sampai kaku :

  • 2 butir putih telur
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Bahan A dicampur dan dimixer sampai kaku. Masukkan semua bahan B, mixer lagi sampai semua tercampur rata. Masukkan bahan C, aduk rata
  2. Tuang adonan ke Loyang bulat ukuran 20 cm sebanyak 2 loyang
  3. Oven adonan dengan suhu 1800C, selama 30 menit. Setelah matang keluarkan dari Loyang dan kupas kulit atas dan bawah cake. Rapikan tepinya, sisihkan
  4. Telur yang sudah dimixer diberi rebusan agar – agar. Aduk rata.
  5. Tuang 1/3 adonan ke dalam Loyang bulat 20 cm. masukkan cake ke dalam Loyang dan tutup dengan sisa agar – agar.
  6. Biarkan pudding sampai beku, keluarkan dari Loyang dan dipotong – potong
  7. Sajikan dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *