Kue Talam Kentang
Kue Talam Kentang

RESEP KUE TALAM KENTANG

Posted on

Kue Talam Kentang, Makanan atau jajanan tradisional yang nikmat dan menyehatkan.

 

Bahan :

  • 7 gelas santan kelapa
  • 2 ½ gelas gula pasir
  • 2 ½ gelas tepung kanji
  • 4 gelas kentang rebus yang sudah dihaluskan
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan warna hijau secukupnya
  • Pewarna makanan warna kuning secukupnya

 

Cara membuat :

  1. Siapkan kukusan dan panaskan kukusan, sisihkan
  2. Campur santan kelapa, gula pasir, tepung kanji dan garam. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan
  3. Masukkan kentang rebus yang sudah dihaluskan, aduk rata
  4. Saring adonan
  5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi warna hijau dan satu lagi diberi warna kuning
  6. Siapkan cetakan, tuang adonan warna kuning. Kukus adonan ± 15 menit.
  7. Setelah itu buka kukusan, tuang adonan warna hijau diatas adonan kuning. Kukus kembali adonan selama ± 20 – 30 menit. Angkat dan dinginkan
  8. Keluarkan kue dari cetakan
  9. Sajikan

 

Selamat mencoba dan menikmati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *