Resep Kroket Telur
Resep Kroket Telur

RESEP KROKET TELUR

Posted on

Kroket Telur, Masakan tradisional tetapi rasanya gak dapat di lupakan serta biayanya gak terlalu mahal. kroket dari jaman dahulu sampai sekarang selalu di hidangkan di tempat rapat maupun tempat arisan.

Bahan :

  • 5 butir telur ayam, rebus matang dan kupas
  • 300 ml susu
  • 50 gr mentega
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdm bawang merah, iris tipis – tipis
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • Merica bubuk secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Telur matang yang sudah dikupas, potong persegi kecil
  2. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk – aduk sebentar kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk – aduk sampai kental dan rata. Angkat
  3. Masukkan irisan telur, bumbu – bumbu lain dan seledri, ratakan dan dinginkan
  4. Setelah dingin pulungi ( kepal – kepal ) bulat memanjang sebesar ibu jari
  5. Gulingkan adonan ke tepung roti, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan kembali ke tepung roti, sisihkan
  6. Goreng kroket telur sampai matang
  7. Angkat dan sajikan dengan saus sambal botolan

Selamat mencoba serta menikmati kenikmatan dari rasa tradisional tetapi sangat nikmat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *