Resep Gurami Asam Manis

Resep Gurami Asam Manis

Posted on

GURAMI ASAM MANIS, Salah satu masakan dengan mengolah Ikan Gurami di padukan dengan saus asam manis sehingga tercipta satu masakan yang mak yuss dan merakyat.

Bahan :

  • 1 ekor ikan gurami
  • 2 buah wortel
  • 2 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besasr
  • 3 buah cabai hijau besar
  • Saos tomat secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Tepung sagu secukupnya

Cara membuat :

  1. Bersihkan ikan gurami, belah dan lumuri dengan tepung sagu. Goreng hingga kering lalu angkat, sisihkan.
  2. Iris daun bawang panjang – panjang, buang isi cabai merah dan cabai hijau kemudian iris memanjang. Iris wortel panjang – panjang.
  3. Memarkan bawang putih dan jahe, lalu tumis bersama irisan diatas.
  4. Tambahkan air ½ liter
  5. Masukkan saos tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Agar saos mengental tambahkan tepung sagu yang telah diencerkan dengan air.
  6. Siapkan piring saji tata ikan gurami goreng kemudina siram dengan saos diatas ikan.

 

Selamat mencoba dan menikmati masakan dengan citarasa yang maknyusss.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *