Resep Combro yang Enak dan Lezat

Resep Combro yang Enak dan Lezat

Posted on

COMBRO, makanan camilan yang rasanya tidak dapat di tolak karena sangat enak dan lezat.

Bahan :

  • 1 kg singkong parut
  • ½ butir kelapa parut
  • 1 sdt garam

Isi :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom, potong kecil
  • 3 batang daun bawang, iris kasar
  • 3 batang seledri, iris kasar
  • Cabai sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Cara membuat :

  1. Campur singkong parut, garam dan kelapa parut hingga rata
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan oncom, cabai rawit, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk dan kecap manis
  3. Masak hingga bahan matang, angkat dan sisihkan
  4. Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi.
  5. Kemudian bentuk bulat lonjong, sisihkan
  6. Goreng combro hingga keemasan, angkat dan tiriskan
  7. Sajikan

 

Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *