Resep Ayam Kuluyuk
Ayam Kuluyuk

Resep Ayam Kuluyuk

Posted on

AYAM KULUYUK, Salah satu olahan dimana bahan dasarnya adalah ayam. Ayam Kuluyuk Sangatlah lezat dan nikmat.

Bahan :

  • 2 buah dada ayam, potong dadu
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 50 gr tepung sagu
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 buah cabai merah besar, potong serong
  • ½ buah nanas segar
  • 1 buah bawang Bombay dibelah jadi 4
  • 150 ml air
  • Garam, gula pasir, lada halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Campurkan daging ayam dengan satu sdm kecap asin dan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
  2. Setelah ayam dibumbui selama 15 menit, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk yang berisi tepung sagu.
  3. Aduk – aduk rata kemudian goreng satu persatu dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga berwarna kuning.
  5. Masukkan semua bahan aduk rata
  6. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
  7. Angkat dan sajikan

 

Selamat mencoba dan selalu berinovasi dalam mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *