Asinan Sayur
Asinan Sayur

Resep Asinan Sayur

Posted on

ASINAN SAYUR, merupakan olahan masakan yang berbahan dari sayuran yang segar sehingga dapat di ketegorikan sebagai makanan yang sehat.

 

Bahan :

  • 5 lembar kol, iris
  • 1 buah mentimun, iris
  • 5 lembar daun selada, iris
  • 2 buah tomat, iris

 

Saus :

  • 500 ml air
  • 2 sdm cuka masak
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm ebi rendam air dan haluskan
  • 1 sdt bumbu penyedap, bila suka

 

Bumbu Halus :

  • 3 cabai merah besar
  • 5 cabai merah keriting
  • 5 cabai rawit merah
  • 1 sdt garam

 

Cara membuat :

  1. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu halus, cuka, gula, ebi dan bumbu penyedap, setelah mendidih kembali, angkat dan dinginkan.
  2. Masukkan irisan sayuran ke dalam saus, aduk rata.
  3. Sajikan ( masakan dapat di kombinasikan atau di tambah dengan karak ataupun makanan yang lainnya )

 

Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *