Pisang Molen Keju
Pisang Molen Keju

PISANG MOLEN KEJU

Posted on

Bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 75 gram  gula tepung
  • 1 sdt   baking powder
  • 1 butir  telur
  • 1/2 sdt  vanili bubuk
  • 1 sdt  garam
  • 2 sdm  margarin
  • secukupnya  Air es
  • 5 buah  pisang raja atau pisang kepok
  • Keju cheddar
  • Minyak

Cara Membuat

  1. Siapkan loyang. Masukkan tepung terigu, gula tepung, baking powder, garam dan vanili. Ayak hingga tercampur rata.
  2. Masukkan telur yg sudah dikocok ke dalam loyang tadi. Aduk rata.
  3. Tambahkan air es secukupnya supaya adonan tidak kering. Uleni adonan.
  4. Jika adonan sudah menggumpal, tambahkan margarin. Uleni kembali hingga adonan tidak lengket di tangan. Lalu, istirahatkan adonan selama 15 menit.
  5. Potong-potong pisang menjadi 4 bagian. Lalu, potong memanjang keju cheddar.
  6. Setelah 15 menit, bulatkan adonan dan giling menggunakan alat penggilas atau mesin penggiling adonan. Gilas memanjang setebal 1 cm. Kemudian, potong adonan kulit menjadi 2.
  7. Lilitkan kulit menyelimuti pisang dan keju. Lakukan terus sampai habis.
  8. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Molen siap disajikan. (Keju juga bisa diganti dengan coklat batangan)

Semangat untuk mencoba ya all.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *