Kue Mangkok Gula Jawa
Kue Mangkok Gula Jawa

Kue Mangkok Gula Jawa

Posted on

Kue Mangkok Gula Jawa, Sensasi Makanan Manis

Bahan :

  • 350 gr tepung beras
  • 150 gr tepung terigu
  • 200 gr tape singkong, buang seratnya
  • 300 gr gula jawa
  • 100 gr gula pasir
  • 200 ml air hangat
  • 200 ml air soda / air kelapa
  • 1 sdm soda kue
  • Air secukupnya
  • Vanili secukupnya

Cara membuat :

  1. Campur tepung beras dengan 2 gelas air, uleni sampai rata
  2. Masukkan tepung terigu, tape singkong, gula jawa dan gula pasir, uleni dan tambahkan air hangat, uleni terus kurang lebih 10 menit
  3. Masukkan soda kue, air soda dan vanili, aduk sampai tercampur rata
  4. Panaskan dandang lapisi tutup dandang dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan kue, panaskan cetakan selama 5 menit
  5. Isi cetakan dengan adonan, kukus sampai matang
  6. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan

 

Selamat Menikmatinya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *