Kue Bikang Mawar
Kue Bikang Mawar

Kue Bikang Mawar

Posted on

Bahan :

  • 500 gram tepung beras
  • 125 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung tapioka
  • 500 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1200 ml santan
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sachet susu kental manis
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan merah dan hijau

Cara Membuat :

  1. Campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioca dan gula pasir. Aduk rata
  2. Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.
  3. Tuang santan panas dalam tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata
  4. Masukkan susu kental manis, aduk rata
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian merah, hijau dan sisanya biarkan tetap putih
  6. Panaskan cetakan dengan api kecil, hingga cetakan panas
  7. Tuang adonan warna hijau dan biarkan setengah matang, setelah itu tuang adonan warna putih, biarkan lagi setengah matang dan yang terakhir tuangkan adonan warna merah. Masak hingga matang dan angkat
  8. Lakukan hingga adonan habis

 

Selamat Mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *