ES PALLU BUTUNG
ES PALLU BUTUNG

ES PALLU BUTUNG

Posted on

ES PALLU BUTUNG, Kenikmatan rasa yang luar biasa dari minuman khas dari salah satu daerah di Indonesia.

Bahan :

  • 6 buah pisang kapok, kupas kulitnya
  • 200 gr tepung beras
  • 2 sdm tepung sagu
  • 2500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 4 lembar daun pandan, simpulkan

Pelengkap :

  • Es serut
  • Sirup pandan warna merah

Cara membuat :

  1. Masak semua bahan kecuali pisang dalam panci, masak hingga menjadi bubur. Aduk terus hingga bubur mengental
  2. Angkat daun pandan dari bubur, masukkan potongan pisang rebus.
  3. Masak bubur sambil diaduk hingga padat. Angkat
  4. Letakkan bubur dalam mangkok, tiap mangkok berisi 1 buah pisang atau lebih
  5. Dinginkan dalam lemari es

Penyajian :

  1. Bila ingin dihidangkan tambahkan es serut dalam tiap mangkok
  2. Kemudian siram dengan 2 -3 sdm sirup pandan, hidangkan.

Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *