Ceker Mercon Mbledos
Ceker Mercon Mbledos

Ceker Mercon Mbledos

Posted on

Ceker Mercon Mbledos

Bahan :

  • 500 gram ceker ayam bersihkan dan buang kukunya
  • ½ buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 batang serai
  • 1 liter air
  • Kecap manis secukupnya

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah kriting
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Masak ceker ayam dalam air, tambahkan air jeruk nipis dan serai
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum
  3. Angkat dan masukkan kedalam rebusan ceker, masak sampai meresap
  4. Tambahkan kecap manis dan masak sampai ceker empuk dan kuah mengental
  5. Angkat dan sajikan beserta nasi hangat.

Sensasi Makan yang saat ini adalah Makan harus berkeringat deras. dimana banyak orang suka sesuatu yang pedas dan sangat sangat sangat pedas. Silahkan di coba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *